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	Provedor de dados Ciência Rural (1) Autor Cruz,Flavia Kleszcz da (1) Feliciano,William Britez (1) Ferraz,André Luiz Julien (1) Garcia,Elis Regina de Moraes (1) Rohod,Rosileide Vilalba (1) Souza,Karina Márcia Ribeiro de (1) Mais... Palavra-chave Antioxidant (1) Carotenoid (1) Chelate (1) Selenium (1) TBARS. (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2016 (1) País Brazil (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Quality and stability of eggs from laying hens fed with organic minerals and lycopene Ciência Rural Cruz,Flavia Kleszcz da; Garcia,Elis Regina de Moraes; Ferraz,André Luiz Julien; Souza,Karina Márcia Ribeiro de; Feliciano,William Britez; Rohod,Rosileide Vilalba. ABSTRACT: This study aimed to evaluate the effect of using lycopene and organic minerals in diets for laying hens on the egg quality and stability of eggs stored for 30 days under different storage environments. An entirely randomized design was adopted in 2x3x3 factorial scheme (mineral sources x lycopene levels x storage periods) with six replicates of eight hens per experimental unit. The experimental diets were: feed containing inorganic minerals (IM) without added lycopene; IM with added lycopene (400mg kg-1); IM with added lycopene (800mg kg-1); organic minerals (OM) without added lycopene; OM with added lycopene (400mg kg-1); OM with added lycopene (800mg kg-1). After 112 days of feeding experimental diets, it was selected 60 eggs treatment-1, which... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Antioxidant; Carotenoid; Chelate; Selenium; TBARS.. Ano: 2016 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000100157 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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